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宝宝辅食|甜椒虾仁蒸蛋[12M+]

| 2019-07-21 阅读 243

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甜椒有红、橙、黄、绿、紫等各种颜色,是彩虹蔬果的固定班底,各种颜色的甜椒皆提供不同的植化素,是天然的抗氧化剂,可有效中和伤害细胞的自由基,预防癌症、气喘等疾病。彩椒营养价值虽高,但容易有农药残留问题,因此烹煮前应清洗干净或去除冠部及底部易残留农药部位。

甜椒虾仁蒸蛋

推荐月龄

12M+

食材表:

甜椒20克 | 鸡蛋1颗 | 虾仁1只 | 毛豆适量 | 水适量。

做法:

1.甜椒洗净去皮切小丁;虾仁去肠泥切小丁。

2.鸡蛋打匀后以筛网过滤蛋液。

3.将甜椒、虾仁小丁、毛豆加入蛋液中,放入电锅蒸熟即可

小贴士


毛豆富含卵磷脂,为大脑、神经发育之重要成分

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编辑/宝宝食谱

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